€2.70
Più che una pasta è una filosofia del mangiare bene, alla base c’è il classico spaghetto della nostra tradizione, ma la lunghezza e la consistenza sono leggermente diversi.
I tempi di cottura sono molto bassi, al dentissimo, ed ecco il nome “Fil di ferro” ma ben si sposa con i più semplici ingredienti della cucina campana: aglio, olio e peperoncino oppure con il baccalà olive e pomodorino, meglio se del Piennolo del Vesuvio
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Paese di produzione del grano Italia-Puglia Paese di molitura Italia
Conf. da 500 g.
Tempi di cottura ind. 5-6 min.
I tempi di cottura sono indicativi, dipendono dal gusto personale, dalla durezza dell’acqua e dal tipo di pentola utilizzata (alluminio o acciaio) vi consigliamo sempre di assaggiare
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